Cascina Belvedere – Risotto Arborio 500gr
Deze risottorijst is van het type Arborio. Dit is de meest bekende risottorijst die van oorsprong uit Italië afkomstig is. Deze Risotto is ook de grootste van alle rijstsoorten die in Italië worden verbouwd. Arborio risottorijst is licht klevend en rond van vorm. Bijzonder geschikt om heerlijke risotto mee te maken.
Dankzij het hoge zetmeelgehalte blijft het tijdens het koken beetgaar en plakt het niet, terwijl het absorptievermogen behouden blijft.
Dankzij de perfecte vorm en grootte bereikt het koken het buitenste deel van het graan, maar dringt het niet door tot in het hart.
Het resultaat ? Een malse, romige en knapperige risotto tegelijk!
Wij hebben van dit merk ook de Carnaroli-risotto in het assortiment.
Inspiratie nodig? Ik maakte een recept voor een heerlijke Tomatenrisotto met Burrata van deze rijst!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.