Santorino – Pinot Grigio

Santorino Pinot Grigio is een frisse en toegankelijke witte wijn van het zonnige eiland Sicilië. De druiven worden zorgvuldig geoogst om hun optimale rijpheid en aromatische frisheid te behouden. Dit resulteert in een wijn die zuiver, levendig en veelzijdig inzetbaar is — zowel als aperitief als aan tafel bij lichte gerechten.

Dankzij het milde klimaat en de moderne vinificatietechnieken biedt deze Pinot Grigio een loepzuivere expressie van fruit, met behoud van zijn verkwikkende karakter.

Smaakprofiel
Licht goudgeel van kleur met een subtiele groene zweem. De geur opent met frisse tonen van appel, peer en citrus, omlijst door florale nuances. In de mond is de wijn lichtvoetig, verfrissend en elegant met een zuivere afdronk.

Wijn-spijscombinaties
Deze Pinot Grigio past perfect bij:

• Gegrilde kip

• Witte vis zoals kabeljauw of dorade

• Salades met citrusdressing

• Aperitiefmomenten

Door zijn soepele stijl is het een wijn die breed inzetbaar is.

Productinformatie
Land: Italië
Wijnstreek: Sicilië
Druivensoort: 100% Pinot Grigio
Vinificatie: Zachte persing, vergisting bij 14 °C gedurende 15 dagen, vervolgens tangentiële filtering voor botteling.
Flesgrootte: 750 ml
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 8 – 10 °C

Een elegante, toegankelijke Pinot Grigio die elke gelegenheid net dat beetje extra geeft.