Muraglia – Olijfolie in keramische fles met Regenboog – 1500 ml

Olijfolie wordt al eeuwenlang bewaard in keramiek. Frantoio Muraglia zet die traditie voort met deze met de hand gemaakte Regenboog-fles, gevuld met hun bekroonde extra vergine olijfolie van de Coratina-olijf. De fles is een echte blikvanger in de keuken en beschermt de olie optimaal tegen licht en invloeden van buitenaf.

De olie zelf heeft een uitgesproken karakter. In de geur en smaak komen tonen van dille, venkel, artisjok en peper naar voren. De afdronk is pittig, maar mooi in balans. Coratina-olijven staan daarnaast bekend om hun hoge gehalte aan polyfenolen, die bijdragen aan zowel de smaak als de gezondheidswaarde.

De olijven worden met de hand geoogst in Puglia en vervolgens op traditionele wijze, in een stenen molen, geperst.

Kenmerken

• Extra vergine olijfolie van 100% Coratina-olijven

• Handgemaakte keramische fles met regenboogdesign

• Monocultivar uit Puglia, Italië

• Koudgeperst en rijk aan polyfenolen

• Intens en kruidig smaakprofiel

• Beschermende keramische verpakking

Toepassing

• Over salades, rauwkost en gegrilde groenten

• Bij vlees, vis en peulvruchten

• Op warm brood of focaccia

• Als smaakmaker in soepen en stoofgerechten

Inhoud: 1500 ml
Smaakprofiel: Intens fruitig, kruidig en licht peperig
Herkomst: Puglia, Italië