Allram Grüner Veltliner – Elegante witte wijn uit Kamptal, Oostenrijk

De Grüner Veltliner van Weingut Allram is een schoolvoorbeeld van Oostenrijkse elegantie en vakmanschap. Afkomstig van de historische Ried Hasel-wijngaard in het hart van Kamptal, op steile, mineraalrijke hellingen, biedt deze wijn alles wat je zoekt in een Grüner: frisheid, finesse en intens drinkplezier.

Het familiewijnhuis Allram werkt inmiddels volledig biologisch en wordt geleid door de vierde generatie. Wijnmaker Lorenz Allram en zijn zus Magdalena zetten de familietraditie voort met toewijding aan kwaliteit, terroir en duurzaamheid.

Smaakprofiel

In de neus herken je aroma’s van ananas en abrikoos, subtiel aangevuld met honing en witte peper. De smaak is warm en rijp met een volle body, zonder zijn levendige, minerale structuur te verliezen. Een veelzijdige wijn die zowel frisheid als diepgang biedt.

Vinificatie

Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een korte schilinweking. De vergisting vindt plaats met natuurlijke gisten, gevolgd door een rijping van ongeveer 8 maanden op de droesem in grote eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn extra textuur, zachtheid en lengte.

Perfect bij…

De Allram Grüner Veltliner is een uitstekende begeleider van:

• Rosbief of gegrilde kip

• Salades met een kruidentoets

• Geroosterde groenten of champignons

• Aziatische gerechten met lichte specerijen

Kenmerken in één oogopslag

• Land: Oostenrijk

• Regio: Kamptal

• Wijngaard: Ried Hasel

• Druif: 100% Grüner Veltliner

• Vinificatie: Spontane gisting, 8 maanden rijping op droesem in grote vaten

• Bodem: Gneis, mica-leisteen, amfiboliet & löss

• Flesgrootte: 750 ml

• Sluiting: Kurk

• Serveertemperatuur: 9 – 11 °C

• Biologisch: Ja

Allram Grüner Veltliner Ried Hasel is een klassieke, minerale en gastronomische wijn met internationale allure. Al meer dan 30 jaar favoriet onder liefhebbers van frisse en verfijnde witte wijnen.

Ontdek zelf waarom deze Grüner Veltliner tot de top van Kamptal behoort.