Maison Toi & Moi – IGP Vin de Pays d’Oc Colombard/Sauvignon Blanc

Maison Toi & Moi – IGP Vin de Pays d’Oc Colombard/Sauvignon Blanc is een frisse, levendige witte wijn uit het zuiden van Frankrijk. Afkomstig uit de Languedoc, wordt deze blend van Sauvignon Blanc en Colombard met zorg en precisie gemaakt voor momenten van samenzijn. De stijl is uitgesproken aromatisch, toegankelijk en heerlijk dorstlessend — ideaal voor dagelijks genieten.

Deze wijn combineert het beste van twee druivenrassen: het expressieve karakter van Sauvignon Blanc met het frisse, fruitige profiel van Colombard. Samen zorgen ze voor een uitgebalanceerde wijn die sprankelt van energie en drinkplezier.

Smaakprofiel

Bleekgeel in het glas met een stuivend bouquet van citrus, groene appel en vers gemaaid gras. In de mond valt de levendige zuurgraad op, die zorgt voor een frisse, schone structuur. De wijn is soepel, elegant en toegankelijk, met een droge afdronk die uitnodigt tot een tweede glas.

Wijn en spijs: frisse combinaties

Deze witte blend komt uitstekend tot zijn recht bij:

• Fruits de mer en schaal- en schelpdieren

• Ovengebakken kabeljauw of dorade

• Salades met geitenkaas

• Als verfrissend aperitief op warme dagen

De frisheid en lichte intensiteit maken deze wijn veelzijdig aan tafel.

Technische specificaties

• Producent: Maison Toi & Moi

• Herkomst: Frankrijk – Languedoc

• Druivensoorten: 60% Sauvignon Blanc, 40% Colombard

• Vinificatie: Zachte persing, 5 dagen skin contact, koude bezinking en gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks

• Bodemtype: Kalksteengrind

• Flesgrootte: 750 ml

• Sluiting: Schroefdop

• Serveertemperatuur: 9 – 11 °C

Een energieke en zuivere witte wijn die je uitnodigt om het leven samen te vieren, glas voor glas.