Cantina Buglioni

Valpolicella met een eigen verhaal

Van twijfelende start tot eigenzinnig wijnhuis: Cantina Buglioni laat zien hoe doorzettingsvermogen, lokale druiven en gevoel voor terroir samenkomen in wijnen die niet alleen typisch Valpolicella zijn, maar vooral een heel eigen signatuur hebben.

Van droom naar wijnhuis

Cantina Buglioni begint in 1993, wanneer Alfredo Buglioni een oude boerderij koopt in het hart van Valpolicella Classica. Bij de aankoop horen vier hectare wijngaarden met lokale druivenrassen zoals Corvina, Corvinone, Molinara en Rondinella.
Wat ze ermee moesten doen? Geen idee. Jarenlang gaven ze hun oogst simpelweg weg aan gevestigde producenten. Pas in 2000 maken ze hun eerste eigen wijn, gevolgd door de komst van wijnmaker Diego Bertoni in 2001. Hij staat vandaag nog steeds aan het roer.
De eerste Amarone van Cantina Buglioni komt in 2004 op de markt. De reacties zijn sceptisch. Het zou een hobbyproject zijn. Maar dat verandert snel.

Osteria del Bugiardo: het keerpunt
In 2005 openen ze in Verona de Osteria del Bugiardo. Geen klassieke wijnverkoop, maar direct contact met gasten. Hier laten ze mensen hun wijnen proeven, zonder tussenkomst van handelaren.
Het werkt. De wijnen slaan aan en Cantina Buglioni groeit uit tot een serieuze naam in Valpolicella.

Wijngaarden en herkomst

Vandaag beschikt Cantina Buglioni over zo’n 60 hectare wijngaarden, verdeeld over:
-Valpolicella Classica
-Lugana (bij het Gardameer)
-Bardolino

Sinds 2019 werken ze volledig biologisch.
In Sant’Ambrogio liggen de belangrijkste percelen (ongeveer 40 hectare), waar gewerkt wordt met het Guyot-systeem voor maximale kwaliteit. In Corrubbio vind je juist de traditionele pergola-wijngaarden, typisch voor Valpolicella.

Stijl van de wijnen
Cantina Buglioni maakt zowel klassieke Valpolicella-wijnen als meer uitgesproken stijlen. Denk aan:
Valpolicella Classico: fris, sappig, doordrinkbaar
Ripasso: voller, kruidiger, meer diepte
Amarone: krachtig, geconcentreerd, maar met behoud van elegantie
Wat opvalt is de zuiverheid. Geen overdaad, maar wijnen die echt het gebied laten spreken.