Château Laroze – Saint-Émilion Grand Cru Classé 2015

Château Laroze behoort tot de erkende Grand Cru Classé-domeinen van Saint-Émilion. Deze wijn combineert traditie met precisie en vertegenwoordigt het karakter van het prestigieuze terroir uit de rechteroever van Bordeaux. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Een rijping van 18 maanden op Frans eikenhout, waarvan de helft nieuw, geeft de wijn zijn verfijnde balans en structuur.

De blend bestaat voornamelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon. Deze combinatie levert een wijn op met complexiteit, diepgang en elegantie.

Smaakprofiel

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met een granaatrode rand. In de neus verschijnen aroma’s van rijpe bramen, kersen en pruimen, aangevuld met tonen van cederhout en vanille. In de mond komt het zachte karakter van de Merlot naar voren, met veel zwart fruit en ronde tannines. De Cabernet Franc voegt kruidigheid toe, terwijl de Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en lengte in de afdronk.

Wijn-spijscombinaties

Deze wijn past uitstekend bij:

• Tournedos of ossenhaas

• Lamskoteletjes van de grill

• Geroosterd vlees of wildgerechten

• Een kaasplank met gerijpte kazen

Productinformatie in één oogopslag

• Herkomst: Frankrijk – Saint-Émilion, Bordeaux

• Classificatie: AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé

• Druivenrassen: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

• Vinificatie: Roestvrijstalen tanks, 18 maanden op Frans eikenhout (50% nieuw)

• Jaargang: 2015

• Sluiting: Kurk

• Flesgrootte: 750 ml

• Serveertemperatuur: 16 – 18 °C

• Bewaarpotentieel: tot 2056

Château Laroze 2015 is een klassieke Saint-Émilion met gelaagde aroma’s, evenwichtige structuur en lange toekomst. Geschikt voor liefhebbers van verfijnde Bordeauxwijnen die hun wijn graag combineren met gastronomische gerechten of bewaren voor een bijzonder moment.