Two Hands – Brave Faces GSM

Brave Faces van Two Hands Wines is niet zomaar een blend. Deze wijn eert de generaties wijnboeren die hun oude stokken van grenache, mourvèdre en shiraz behielden, ondanks de lage vraag in de jaren tachtig. Dankzij hun inzet kunnen we vandaag genieten van deze karaktervolle rode wijn. De fles maakt deel uit van de Picture Series en is voorzien van een polaroidfoto en speelse verwijzing naar populaire cultuur.

Smaakprofiel
Deze wijn heeft een diepe, robijnrode kleur. In de neus komen kruidnagel, zwarte framboos, peper, warme specerijen en florale tonen samen. De smaak begint subtiel, maar ontwikkelt zich al snel tot een sappig geheel. De tannines zijn zijdezacht, wat de wijn zeer toegankelijk maakt. Bovendien zorgt het evenwichtige karakter voor een verfijnde afdronk.

Wijn-spijs combinatie
Dankzij de fruitigheid en kruidigheid is deze wijn breed inzetbaar:

• Heerlijk bij gegrild of langzaam gegaard vlees

• Perfect in combinatie met pittige gerechten

• Mooi bij geroosterde groenten

• Ook passend bij een rijkgevulde kaasplank

Wijninformatie

• Land: Australië

• Wijnstreek: Zuid-Australië

• Druivenrassen: 79% Grenache, 18% Mourvèdre, 3% Shiraz

• Vinificatie: De druiven worden ontsteeld en vergist in open vaten. De grenache wordt deels vergist met hele trossen. Na het persen rijpt de wijn zes maanden in Franse eiken vaten, zowel nieuw als gebruikt.

• Sluiting: Schroefdop

• Flesgrootte: 750 ml

• Serveertemperatuur: 16 – 18 °C

Two Hands – Brave Faces GSM is een toegankelijke en gelaagde wijn. Daarmee is het een uitstekende keuze voor wie houdt van krachtige, maar elegante Australische blends.