Bon Vivant – Merlot | Toegankelijke Franse rode wijn uit de Languedoc

Bon Vivant Merlot is een toegankelijke en smaakvolle wijn die de ontspannen sfeer van de mediterrane levensstijl weerspiegelt. De wijn komt uit de heuvelachtige regio Languedoc in Zuid-Frankrijk, waar een uitgebalanceerde combinatie van bodem, klimaat en ligging zorgt voor druiven met rijpheid en frisheid. Bon Vivant selecteert percelen met de beste balans tussen terroir en druivenras, wat bijdraagt aan een consistente kwaliteit.

Deze 100% Merlot is gemaakt voor dagelijks genot, zonder concessies aan smaak. De druiven worden zorgvuldig vergist in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur. Een lange maceratie van 3 tot 4 weken en een malolactische vergisting zorgen voor structuur en zachtheid. De wijn rijpt vervolgens 8 maanden in inox, waardoor het fruitige karakter behouden blijft.

Smaakprofiel

De wijn opent met aroma’s van bramen, zwarte kersen en subtiele tonen van tabak. In de mond proef je een volle, ronde structuur met rijpe tannines en een frisse, fruitige afdronk. De balans tussen rijp fruit en frisheid maakt deze Merlot veelzijdig inzetbaar.

Wijn-spijscombinaties

Deze wijn past uitstekend bij:

• Ossenwang of stoofgerechten

• Provençaalse aubergines

• Biefstuk met sjalotten

• Gebraden varkensvlees met pruimen

• Wild zwijn

• Gerechten met paddenstoelen

Productinformatie in één oogopslag

• Herkomst: Frankrijk – Languedoc

• Druivenras: 100% Merlot

• Vinificatie: In roestvrij staal, lange maceratie, 8 maanden rijping

• Alcoholpercentage: –

• Sluiting: Schroefdop

• Flesgrootte: 750 ml

• Serveertemperatuur: 15–17 °C

• Bewaarpotentie: Tot 6 jaar na oogst

Deze Merlot uit de Languedoc combineert rijp fruit met frisse accenten en is geschikt voor uiteenlopende momenten aan tafel.